ウラジオストクで人気のジョージア(旧グルジア)料理店”サツィヴィ”に行ってきました！
チキンにスパイシーなクルミソースをかけた名物料理から名前を取ったお店で、ワインの取り扱いが豊富です。人気のお店なので、今回は予約していきましたのでスムーズに入店出来ました。予約なしで来店してきたインドの方は満席で入れなかったようでした。
入ってすぐにクロークがあり、コートやジャケットをお預けになるよう促されますが、その際は、貴重品等を入れないようにしてください。このお店に限らず、ロシアでは取られる可能性があります。入るとすぐに階段があって、地下にいくような形になります。
オシャレな内装と大勢のウェイター・ウェイトレスがお出迎えしてくれます。サービスが充実していることを感じさせます。
早速、ワインを頼もうとメニューを見てみます。
普段は日本語メニューもあるそうなのですが、この時はなかったです。おそらく日本人グループが他にいて、使用していたのかと思います。
ここではギネスの黒ビールも最高に美味しいですが、久々にジョージアワインを飲みたくなったので、甘め赤ワインの"Marini Ojaleshi"をグラスでいただくことにしました。1グラスで390ルーブル(1ルーブル1.7円計算で663円)です。日本でもワンコインで1本購入できるようになってきたので、1杯で663円は自分にとって結構いいワインな感じです。
ジョージアワインは赤・白で、やや甘口・辛口と幅広くありますが、ジョージア料理はスパイスが強いものだったり、肉料理も味が濃いので、赤の辛口ワイン”サペラヴィ”が合うかもしれませんね。
色が濃く、なんともいい香りです。
調子に乗って倒れても困るので、しっかり味わいながら、ゆっくり飲みました。
ここのモルスはラズベリー主体のスムージーのようなドロッとした感じ。以前はサラサラしたものだったのですが変わったようです。ノンアルコールフルーツ飲料ですので、お酒飲めない方はモルスがおススメ。
”ハルチョー”というスパイシーな仔牛のトマト煮込みスープや中央アジア風のユニークな形をした水餃子”ヒンカリ”等、野菜・スープ・肉とバランスよくいただきましたが、全てがとっても美味しかった！
ヒンカリは、台湾の小籠包みたいな感じで、ジュワっと肉汁が溢れます。
ウラジオストクのジョージア(旧グルジア)料理店といえば、このサツィヴィで間違いないでしょう。私は個人的に一番美味しいと思ってます。
週末になると、現地の方に加えて、観光客もこぞって訪れますので、事前に予約していくのがオススメです。
住所：Trudovoy Pereulok, 13А, Vladivostok, Primorskiy kray, 690091
ホームページ：http://www.sacividv.ru/
営業時間：日～木12:00～00:00、金、土12:00～02:00
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