ミシュランガイド 一ツ星獲得 のシェフが監修するレストラン。【 見た目にも美しく、目で楽しめるよう、すべての料理のテーマが「 花 」】というだけあり、見た目から楽しめるランチコースを堪能しました。
LES BOISの外観
市電 狸小路駅からすぐ THE KNOT SAPPORO の２Ｆに入っている【 LES BOIS(レ・ボア) 】。おしゃれなレンガ調が目を惹くホテル内には、北海道を代表とするコンビニ「 セイコーマート 」や老舗和菓子店の「 千秋庵 」が併設されているので観光客にもおすすめのホテル。すすきの・大通りからも徒歩圏内の好立地！
店内の雰囲気
ホテル２ＦにはレセプションとLES BOISで広々とした開放的な空間
太陽の光が差し込んでいて、とても明るいラウンジ。おしゃれな雰囲気でちょっと優雅な気分
エレベーターを降りた瞬間、外国の方々の女子会が開催されていたらしく、英語が飛び交っていたので、まるで海外にきた気分に
店内のインテリアも海外のカフェにいるような雰囲気
奥まで広く、隣との間隔もあり◎ゆったりソファが心地よい
LES BOISのメニュー
ランチの時は、セットがお得！
〔 LUNCH SET A 〕1,100円
・サラダ
・パスタ
＋330円 アイスクリーム
＋330円 ドリンク
※デザート・ドリンクがいらない or どちらかでいい方におすすめ
〔 LUNCH SET B 〕1,650円
・サラダ
・メインディッシュ
・デザート
・ドリンク
※デザート・ドリンクも食べたい方はこちらがおすすめ
〔 LUNCH SET C 〕2,530円
・本日のおすすめ前菜
・スパゲッティーニ
・メインディッシュ
・パン
・デザート
・ドリンク
※LES BOISのお料理をフルで楽しみたい方におすすめ
セットドリンク
8種類の中から選べるドリンク。ぶどうジュースとアイスコーヒーにしました！アイスコーヒーの氷はコーヒー氷だったので、氷が溶けても薄まらずに最後まで楽しめました！
LUNCH SET B
LES BOISのサラダ
お野菜がシャキシャキ新鮮でおいしい
海老とトマト・マッシュルームのカレー
バーミキュラの器で登場。
大ぶりな海老2匹・ゴロゴロしたトマト・スライスされたマッシュルームが中に入っています。ルーも甘さの中にスパイシーさも感じられました。
デザート
アイスクリームは紅茶・ヨーグルト・バニラから選ぶことができました！こちらは紅茶味で、アイスの下にあるクランブルとの相性がバツグン！
LUNCH SET C
本日のおすすめ前菜
セットのパン(フォカッチャ＋オリーブオイル)も一緒に。パンはおかわりができて、店員さんもパンがなくなるたびに声をかけてくれてありがたい。
ズワイ蟹とフレッシュトマトのスパゲッティーニ
お料理が運ばれてきた瞬間、ズワイ蟹の香りがふんわり〜！！
北海道産鶏モモ肉のコンフィと浅利貝のジュ インカのめざめ添え
こちらもバーミキュラで。ジューシーなやわらかい鶏肉に、じゃがいもはホクホクで皮まで美味しい。バーミキュラを使っているので、水分がしっかりと飛んでいるのか、素材のうまみが引き出されていました。
デザート
ガトーショコラとバニラアイスクリーム。ガトーショコラの下にあるベリーソースの酸味とケーキの甘さが最高に合って、いくらでも食べられそう。
まとめ
さすがホテルのレストランで、接客がとても丁寧でした！！お料理の盛り付けも美しく、リーズナブルなのに味もおいしくて感動！
期間限定のお得情(2022.2月現在の情報)
〔 当日の登録でもOK！〕LINE友だち登録でお得なクーポンをGET！
これは登録しない理由が見つかりません！
①ランチセットを無料でグレードUP！
・Aセット（1078円）⇒Bセット（1650円）
・Bセット（1650円）⇒Cセット（2530円）
②カフェタイム限定特製デセールプレゼント！
クーポン提示でカフェ限定デセールを無料でプレゼント
③毎月更新お得なクーポン！
ランチタイム限定10％offクーポンや豪華抽選くじなど
※ 終了してる場合もありますので、確認してからお店に足を運んで下さいね^^
基本情報
住所 : 北海道札幌市中央区南三条西3-16-2 THE KNOT SAPPORO
営業時間 :
ご朝食 6:30～10:00 (LO9:30)
ランチ 11:30～14:00 (LO14:00)
カフェ 14:00～17:00 (LO16:30)
